One woman show : Sophie mélange harmonieusement, chansons Françaises et Internationales, nostalgie et succès d'aujourd'hui avec une énergie et une bonne humeur communicative qui séduit tous les publics.

Récitals : Avec une formule qu'elle a voulu acoustique puisqu'elle est accompagnée par Franck Monbaylet au piano et Thierry Farrugia au saxophone , Sophie revisite de grands airs tel que "Caruso", "Con te partiro", des extraits d'opéra "La Norma", "La Traviata", ainsi que des monuments de la comédie musicale "Le Phantom de l'opéra", "Les Misérables", "Starmania"...

Spectacle : Visitez Paris et la France en chansons, à travers les chanteurs, auteurs et compositeurs qui ont contribué au rayonnement culturel de la France, c'est la mission qui a été donné à Sophie par Mr Pierre Cardin en vu d'un récital à l'Opéra de Saigon.
Jacques Brel, Edith Piaf, Yves Montand, Léo Ferré, Nougaro, Gainsbourg pour ne citer qu'eux, ont interprété des chansons qui font partie aujourd'hui des standards les plus connus et les plus joués de la planète.
Sophie Delmas et Franck Monbaylet, son pianiste et directeur musical vous invitent à découvrir ou redécouvrir ce répertoire qui parle si bien de Paris, de la France et des français.